Фоторепортаж Зубенко Андрея (UT6UE)

В гостях у Серхио.

  А дальше был барашек. С любезного позволения хозяина, мы приняли активное участие в разделке барашка и водружению его на огонь. При этом использовались привычные нам по ремонтам яхты столярные инструменты. Гена активно работал пилой а Юра и Серхио разводили в это время огонь.

    Серхио устроил нам мастер-класс по приготовлению барашка. Хозяин очень деликатно показал нам, что мы не все правильно сделали с мясом накануне. Урок был очень ненавязчив и очень полезен.

Особый интерес процедура приготовления местного мяса был вызван у Олега Харитонова, нашего земляка и друга из Ушуайа, который тоже был приглашен на ужин. Специальность технолога пищевой промышленности и призвание кулинара сделали его благодарным учеником «мастера».

   Ну и, наконец, стол. Хозяева, как опытные распорядители, создали ту атмосферу, которая надолго остается в душе приятным воспоминанием. В этом доме любят принимать гостей и часто собирают друзей, с которыми еще на заре молодости начинали свою трудовую деятельность в Ушуайа.

   Так, за барашком, вином и светскими беседами, пролетел вечер.
Серхио пообещал нам хорошую погоду на завтра. А это значило, что утром выход (в могуществе Серхио мы уже не сомневались).
 

Расходились поздней ночью. Долго не могли расстаться – хозяева не отпускали и искали предлог задержать нас. Ушуайа нас не переставал радовать своим своим радушием и гостеприимством.

UZ1RR Updated: